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承包食堂商分享一些家庭做菜小知识

发布日期:2019-04-19

食堂是一个非常广泛的存在,不论是学校、工厂、公司都有着食堂,在小编读大学的时候,我觉得最幸福的事就是放学去食堂吃饭了,那么大家知道为什么食堂做菜会那么好吃吗?下面就让承包食堂分享做黄芪枸杞鸡汤的流程,教您秋天该吃哪些食物吧!以下关于“承包食堂商分享一些家庭做菜小知识”的介绍。



【承包食堂分享做黄芪枸杞鸡汤的流程】


黄芪有补气、利水消肿、除毒生肌的功效。枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。同时,黄芪中富含硒,枸杞子富含有机锗,这两种微量元素均有明显的抗癌功效。



适宜人群:气血不足、阴虚肾亏、贫血、免疫力低下者。


原料:


母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。


调料:


黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。


做法:


1、母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;


2、鸡块入锅中煮出浮沫;


3、然后捞出鸡块,冲净沥干;


4、姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下,沥干水分;


上海天天彩选4 5、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量。大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂;


6、倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可。


提醒:


1、黄芪每天用量不要超过30克;


2、因黄芪药性偏温,补气升阳,易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。



【承包食堂分享秋天吃白色食物的好处】


上海天天彩选4 由于社会的进步,现代人吃饭不再是旧社会的吃饱了,而是吃得营养,吃得健康,很注重食疗养生,不管杂志、电视都会有很多有关这方面的知识。食物的颜色与人体五脏相互对应,合理搭配,是饮食养生的基础。中医认为,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。正因为白色的食品有补肺的作用,



代表食物:大米、面粉、茭白、冬瓜、白萝卜、椰菜花、牛奶。


白色食物主要含有蛋白质等多种营养元素,经人体消化系统吸收后,可维持生命和运动。白色食品含纤维素以及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能,预防溃疡病和胃癌,保护的作用。


白色食品在自然界中分布范围广泛,蔬菜中有、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等;菌类中有猴头菇、鸡菌、鲜蘑、平菇、银耳等;蔬果中有荔枝、白果、杏仁、梨子等。而肉制品中,猪皮、蹄筋、牛奶、牛骨髓等,也可称为白色食物,多吃还能有美容养颜的功效呢。


以上关于“承包食堂分享做黄芪枸杞鸡汤的流程”和“承包食堂分享秋天吃白色食物的好处”的介绍,希望能让您了解“承包食堂商分享一些家庭做菜小知识”带来帮助。

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